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BIRRA LA TRAPPE BOCK 7% LT. 0,33
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La Trappe Bock è una Bock / birra lager maltata e strutturata
Caratteristiche organolettiche: ricca di malto, con pane, crosta di pane, caramello, frutta secca e leggere note tostate, sostenute da un amaro contenuto
Scheda di degustazione: Aspetto: ambrato intenso, ramato o bruno con schiuma compatta; Olfatto: maltato, biscottato e leggermente caramellato; Gusto: pieno e rotondo, con grande centralità del malto e una chiusura pulita; Finale: lungo, maltato e armonico; Servizio: da servire fresca ma non eccessivamente fredda in boccale o calice ampio
Abbinamenti: stinco, wurstel, arrosti, spezzatini, formaggi stagionati e piatti della cucina mitteleuropea
Caratteristiche di produzione: bassa fermentazione con mosto più ricco e forte impronta maltata; la lunga maturazione a freddo contribuisce a pulizia, rotondità e integrazione del profilo.
Caratteristiche organolettiche: ricca di malto, con pane, crosta di pane, caramello, frutta secca e leggere note tostate, sostenute da un amaro contenuto
Scheda di degustazione: Aspetto: ambrato intenso, ramato o bruno con schiuma compatta; Olfatto: maltato, biscottato e leggermente caramellato; Gusto: pieno e rotondo, con grande centralità del malto e una chiusura pulita; Finale: lungo, maltato e armonico; Servizio: da servire fresca ma non eccessivamente fredda in boccale o calice ampio
Abbinamenti: stinco, wurstel, arrosti, spezzatini, formaggi stagionati e piatti della cucina mitteleuropea
Caratteristiche di produzione: bassa fermentazione con mosto più ricco e forte impronta maltata; la lunga maturazione a freddo contribuisce a pulizia, rotondità e integrazione del profilo.
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