BIRRA CH'TI AMBREE CL.75

Ch ti Ambrée rappresenta l anima più calda e avvolgente delle tradizionali Bière de Garde del Nord della Francia
Nel calice si mostra con un colore ambrato intenso, percorso da sfumature ramate e coronato da una schiuma cremosa e persistente
Al naso sprigiona un bouquet ricco e complesso: profumi di malto caramellato, miele scuro e frutta secca si fondono con eleganti note speziate e un leggero tocco di tostatura che richiama nocciola e cacao
Il sorso è pieno e morbido, con una dolcezza maltata che apre la strada a sfumature di toffee e un finale equilibrato, asciutto e leggermente amaricante grazie all uso sapiente dei luppoli nobili
La carbonazione moderata e la gradazione sostenuta le conferiscono corpo e rotondità, mantenendo un eccellente bevibilità
Servita a 9-11 °C, accompagna piatti ricchi come brasati, selvaggina, formaggi stagionati e carni grigliate, ma si abbina con sorprendente armonia anche a dessert al cioccolato fondente
Ogni sorso racconta la maestria dei birrai fiamminghi e il carattere autentico delle antiche birre da cantina francesi.