BIRRA ABBAYE DES ROCS IMPERIALE LT. 0,75

Abbaye Des Rocs Imperiale è una birra d abbazia di alta fermentazione
Caratteristiche organolettiche: maltata, fruttata e speziata, con pane, caramello leggero, frutta matura e spezie da lievito; intensità e colore variano secondo la specifica ricetta
Scheda di degustazione: Aspetto: dal dorato al bruno, con schiuma cremosa e persistente; Olfatto: equilibrato fra malto, frutta e spezie fermentative; Gusto: rotondo e armonico, con buona struttura e una chiusura generalmente asciutta; Finale: maltato, fruttato e persistente; Servizio: da servire fresca ma non eccessivamente fredda in calice a tulipano
Abbinamenti: salumi, arrosti, formaggi, carni bianche, piatti rustici e cucina di media struttura
Caratteristiche di produzione: alta fermentazione ispirata alla tradizione brassicola d abbazia, con malti selezionati e lievito espressivo
La maturazione contribuisce all integrazione fra componente maltata e profilo fruttato-speziato.