CASSA BIRRA GLOSSNER WEIZEN CL.50x20

Birra di frumento ad alta fermentazione di tradizione bavarese, la Glossner Weizen interpreta con fedeltà lo stile Weissbier classico, coniugando ricchezza aromatica, freschezza gustativa e grande piacevolezza di bevuta
Prodotta dal birrificio Glossner Bräu, si presenta nel bicchiere con colore dorato intenso tendente all ambrato chiaro, naturalmente velata per la presenza dei lieviti in sospensione
La schiuma è abbondante, bianca, pannosa e persistente, dalla tessitura fine e cremosa.All olfatto si apre con un bouquet tipico e invitante: banana matura, chiodo di garofano e pane fresco introducono la scena aromatica con immediatezza
Seguono richiami di miele chiaro, scorza d arancia, cereale dolce e leggere sfumature floreali che completano il profilo con eleganza
L insieme risulta intenso ma armonioso.L ingresso gustativo è morbido, cremoso e avvolgente
Il frumento dona sensazioni di pasta lievitata e mollica di pane, mentre il lievito sviluppa note fruttate di banana e albicocca, accompagnate da una speziatura elegante che richiama pepe bianco e chiodo di garofano
Il corpo è medio, vellutato e rotondo, sostenuto da carbonazione vivace che amplifica freschezza e slancio del sorso.Il finale è fresco, leggermente fruttato e di buona persistenza, con ritorni speziati e una chiusura pulita che invita immediatamente alla bevuta successiva
Birra conviviale, appagante e di grande tipicità bavarese.Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C.Abbinamenti ideali: würstel bianchi, pollo arrosto, crostacei, insalate ricche, formaggi freschi, pizza delicata.Una Weizen classica e ben eseguita, perfetta per chi cerca intensità aromatica, morbidezza gustativa e autentica tradizione tedesca.