BOURGOGNE ROUGE LOUIS CHENU CL.75

Un Pinot Noir di grande freschezza e spontaneità, che rappresenta la porta d accesso allo stile raffinato e artigianale del Domaine Louis Chenu
Un vino che punta tutto sulla croccantezza del frutto e sulla piacevolezza di beva.Al naso è gioioso e fragrante, con note dominanti di ciliegia fresca, fragolina di bosco e un leggero tocco floreale
Al palato è snello, elegante e succoso, caratterizzato da un tannino quasi impercettibile e una vivace acidità che invita immediatamente al sorso successivo
Perfetto per un aperitivo gourmet, salumi delicati o piatti a base di carni bianche.Scheda TecnicaNome vino: Bourgogne RougeCantina: Domaine Louis Chenu (Louis Chenu Père & Filles)Denominazione: Bourgogne AOPZona di produzione: Savigny-lès-Beaune e dintorni, Côte de Beaune, Borgogna.Vitigni: 100% Pinot Noir.Terreno: Suoli argillo-calcarei di pianura che favoriscono un espressione fruttata e immediata del vitigno.Vinificazione: Vendemmia manuale
Fermentazione tradizionale a temperatura controllata per preservare gli aromi primari e la freschezza del frutto.Affinamento: Affinato per circa 10-12 mesi principalmente in vasche di acciaio o botti di rovere esauste (non nuove), per mantenere intatta la purezza varietale senza apporti legnosi.Gradazione alcolica: 12,5% - 13% vol.Formato: cl
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