Aloxe-Corton 1er cru "Les Guerets" 2022 Jean-Baptiste LEBREUIL cl.75

Raffinata espressione della Côte de Beaune, l annata 2022 si distingue per un frutto radioso e una nobiltà di trama superiore
Al naso sprigiona profumi intensi di marasca, lampone selvatico e peonia, impreziositi da note di liquirizia, sottobosco e una sottile traccia minerale
Al palato è solido ma setoso, con tannini finissimi che sostengono un finale lungo, salino e di grande persistenza
Uno stile aristocratico e profondo, ideale con un tournedos Rossini, pernice alle bacche di ginepro o formaggi stagionati come il Cîteaux.Scheda TecnicaNome vino: Aloxe-Corton 1er Cru "Les Guérets"Cantina: Domaine Jean-Baptiste LebreuilDenominazione: Aloxe-Corton 1er Cru AOPZona di produzione: Côte de Beaune (Borgogna), Francia
Il climat "Les Guérets" gode di un esposizione ideale a Sud/Sud-Est, che favorisce una maturazione perfetta.Vitigni: 100% Pinot Noir.Terreno: Suoli argillo-calcarei profondi con una buona componente di ossido di ferro, caratteristica che conferisce struttura e longevità ai vini di Aloxe.Vinificazione: Vendemmia manuale con cernita rigorosa
Macerazione pre-fermentativa a freddo per estrarre il colore e gli aromi più delicati, seguita da fermentazione termoregolata.Affinamento: Circa 14-16 mesi in barrique di rovere francese
Per questo Premier Cru viene utilizzata una percentuale maggiore di legno nuovo (circa 30-40%) rispetto alle cuvée Village.Gradazione alcolica: 13,5% - 14% vol.Formato: cl
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