aoc Bourgogne Pinot Noir les Vignerons De Mancey cl.75

Un Pinot Noir di grande tipicità, che punta sulla freschezza del frutto e sulla scorrevolezza, rappresentando in modo fedele il carattere accessibile e conviviale dei vini del Mâconnais.Al naso si esprime con note fragranti di piccoli frutti rossi, come marasca e ribes, arricchite da una sottile traccia di pepe nero
Il sorso è agile, con tannini delicati e un acidità vivace che lo rende estremamente piacevole e di facile beva
Ideale per accompagnare taglieri di salumi, carni bianche alla griglia o piatti di pasta con sughi di verdure.Scheda TecnicaNome vino: Bourgogne Pinot NoirCantina: Les Vignerons de ManceyDenominazione: Bourgogne AOPZona di produzione: Mancey e dintorni (Saône-et-Loire), Borgogna, Francia.Vitigni: 100% Pinot Noir.Terreno: Suoli prevalentemente argillo-calcarei, ideali per conferire al Pinot Noir la sua tipica nota fruttata.Vinificazione: Raccolta manuale e meccanica selezionata
Fermentazione tradizionale a temperatura controllata per preservare gli aromi primari, con macerazioni non troppo prolungate per mantenere la morbidezza.Affinamento: Principalmente in vasche di acciaio inox per conservare la fragranza del frutto; una piccola parte può affinare in legno per aggiungere una leggera complessità.Gradazione alcolica: 12,5% - 13% vol.Formato: cl
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