Bourgogne rouge Santenay "Les Charmes" 2019 Domaine Louis LEQUIN cl.75

Bourgogne Rouge Santenay "Les Charmes" 2019 di Domaine Louis Lequin nasce da uve 100% Pinot Noir coltivate nei vigneti di Santenay, nella Côte de Beaune, su suoli calcareo-argillosi che conferiscono finezza ed eleganza
La vinificazione avviene in acciaio con macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi, seguita da fermentazione controllata e affinamento in botti di rovere, in parte nuove, che ne arricchiscono complessità e struttura.Nel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso
Al naso esprime un bouquet fine e fragrante, con note di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnate da leggere sfumature floreali, speziate e lievi accenni tostati
Il sorso è elegante, equilibrato e armonico, con tannini setosi e ben integrati, sostenuto da una piacevole freschezza e da una buona mineralità, con finale lungo e persistente.Vino raffinato e territoriale, ideale in abbinamento a carni bianche, arrosti leggeri, pollame nobile e formaggi a media stagionatura, espressione autentica dello stile della Côte de Beaune.