Vignobles Feray VDF Chenin Blanc Adele Blanc sec 2023 CL.75

Con la cuvée Adèle, i Vignobles Feray (proprietari di tenute storiche come Château de Moncontour) propongono un interpretazione moderna, fresca e immediata dello Chenin Blanc
Pur essendo classificato come Vin de France per godere di maggiore libertà stilistica, questo vino conserva tutta l eleganza cristallina tipica della Valle della Loira.Al naso è un vino fragrante e invitante: spiccano note di mela verde, pera croccante e una bellissima sfumatura di fiori di tiglio e agrumi
Al palato è l incarnazione della freschezza: l attacco è vivace e pulito, con una tipica acidità vibrante che viene ammorbidita da una leggera nota fruttata nel finale
È un bianco "glou-glou" (di estrema bevibilità), ideale come aperitivo, con insalate estive, carpacci di pesce o formaggi freschi.Scheda TecnicaNome vino: Chenin Blanc "Adèle"Cantina: Vignobles Feray (Château de Moncontour)Denominazione: Vin de France (VDF)Zona di produzione: Valle della Loira, Francia.Vitigni: 100% Chenin Blanc.Annata: 2023.Terreno: Terreni prevalentemente argillo-calcarei che favoriscono l espressione aromatica e la freschezza del vitigno.Vinificazione: Vendemmia accurata e pressatura soffice
La fermentazione avviene rigorosamente in vasche di acciaio inox a bassa temperatura per preservare intatti i profumi primari del frutto.Affinamento: Breve riposo in acciaio prima dell imbottigliamento, volto a mantenere il vino giovane, teso e scattante.Gradazione alcolica: 12% - 12,5% vol.Formato: cl
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