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Domaine du Fief aux Dames Muscadet 2023 CL.75
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Domaine du Fief aux Dames Muscadet 2023 CL.75
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Il Muscadet Sèvre et Maine "Sur Lie" del Domaine du Fief aux Dames è un bianco che incarna perfettamente la tradizione marittima della Loira atlantica
Prodotto dalla famiglia Braud vicino a Nantes, è un vino che fa della freschezza minerale e della sapidità il suo marchio di fabbrica.L annata 2023 si presenta con un profilo teso e cristallino
Al naso offre note delicate di fiori bianchi, mela verde, scorza di limone e quella caratteristica traccia di "brezza marina" e lieviti che deriva dal lungo riposo sulle fecce
Al palato è vivace, quasi croccante, con una punta di effervescenza naturale (tipica della lavorazione Sur Lie) che lo rende elettrico e dissetante
È il compagno d elezione per ostriche, frutti di mare e crostacei.Scheda TecnicaNome vino: Muscadet Sèvre et Maine "Sur Lie"Cantina: Domaine du Fief aux DamesDenominazione: Muscadet Sèvre et Maine AOPZona di produzione: Monnières, Valle della Loira (Pays Nantais), Francia.Vitigni: 100% Melon de Bourgogne.Annata: 2023.Terreno: Suoli composti da rocce metamorfiche (scisti, gneiss e gabbro), che conferiscono al vino una tensione minerale unica.Vinificazione: Vendemmia manuale o meccanica selezionata
Dopo la fermentazione, il vino rimane nelle vasche a contatto con i propri lieviti (fecce fini) senza essere travasato.Affinamento: Almeno 6-7 mesi "Sur Lie" (sui lieviti)
Questa tecnica protegge il vino dall ossidazione e gli conferisce una leggera grana cremosa e una maggiore complessità aromatica.Gradazione alcolica: 12% vol.Formato: cl
75
Prodotto dalla famiglia Braud vicino a Nantes, è un vino che fa della freschezza minerale e della sapidità il suo marchio di fabbrica.L annata 2023 si presenta con un profilo teso e cristallino
Al naso offre note delicate di fiori bianchi, mela verde, scorza di limone e quella caratteristica traccia di "brezza marina" e lieviti che deriva dal lungo riposo sulle fecce
Al palato è vivace, quasi croccante, con una punta di effervescenza naturale (tipica della lavorazione Sur Lie) che lo rende elettrico e dissetante
È il compagno d elezione per ostriche, frutti di mare e crostacei.Scheda TecnicaNome vino: Muscadet Sèvre et Maine "Sur Lie"Cantina: Domaine du Fief aux DamesDenominazione: Muscadet Sèvre et Maine AOPZona di produzione: Monnières, Valle della Loira (Pays Nantais), Francia.Vitigni: 100% Melon de Bourgogne.Annata: 2023.Terreno: Suoli composti da rocce metamorfiche (scisti, gneiss e gabbro), che conferiscono al vino una tensione minerale unica.Vinificazione: Vendemmia manuale o meccanica selezionata
Dopo la fermentazione, il vino rimane nelle vasche a contatto con i propri lieviti (fecce fini) senza essere travasato.Affinamento: Almeno 6-7 mesi "Sur Lie" (sui lieviti)
Questa tecnica protegge il vino dall ossidazione e gli conferisce una leggera grana cremosa e una maggiore complessità aromatica.Gradazione alcolica: 12% vol.Formato: cl
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Domaine du Fief aux Dames Muscadet 2023 CL.75