Chinon Les Mains de L'R cl.75

Un Cabernet Franc puro e "naturale" che punta tutto sulla croccantezza del frutto
Al naso esplode con note di lampone, mora e una delicata scia vegetale nobile; al palato è snello, fresco e dalla beva trascinante, con tannini appena accennati
Un rosso dinamico e autentico, espressione di un agricoltura rispettosa.Scheda TecnicaNome vino: Chinon "Les Mains de L R"Cantina: Domaine de L R (Frédéric Sigonneau)Denominazione: Chinon AOPZona di produzione: Cravant-les-Côteaux, Valle della Loira, Francia.Vitigni: 100% Cabernet Franc.Terreno: Suoli di tipo sabbioso-ghiaioso (alluvionali), che conferiscono al vino leggerezza, frutto immediato e una struttura agile.Vinificazione: Agricoltura Biologica e Biodinamica
Fermentazione con soli lieviti indigeni, macerazione breve a bassa temperatura e uso minimo di solforosa per preservare la purezza del vitigno.Affinamento: Affinato esclusivamente in vasche di cemento per mantenere intatta la freschezza aromatica e la vivacità del frutto, evitando qualsiasi influenza del legno.Gradazione alcolica: 12,5% - 13% vol.Formato: cl
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