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FORTIA CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE RESERVE CL.75
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F2784_CHDPAPRES
FORTIA CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE RESERVE CL.75
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La Cuvée Réserve rappresenta il vertice qualitativo di Château de Fortia, una selezione delle migliori uve della tenuta che affonda le radici nella storia stessa della denominazione
Rispetto alla Cuvée du Baron, la Réserve si distingue per una percentuale maggiore di Syrah e Mourvèdre, che conferiscono al vino un carattere più scuro, speziato e una capacità di invecchiamento leggendaria
Il calice è di un rubino impenetrabile
Il bouquet è un esplosione di complessità: marasca sotto spirito, tapenade di olive nere, pepe nero, cuoio e una profonda nota ematica e minerale
Al palato è denso, materico, con una trama tannica fitta e vellutata che sorregge un finale di infinita persistenza
Uno stile solenne e monumentale, ideale per grandi piatti di cacciagione, stufati di bue o come vino da meditazione.Scheda TecnicaNome vino: Cuvée RéserveCantina: Château de FortiaDenominazione: Châteauneuf-du-Pape AOCZona di produzione: Châteauneuf-du-Pape, Valle del Rodano Meridionale (Francia)Vitigni: Grenache Noir, Syrah e Mourvèdre (in proporzioni variabili a seconda dell annata)Terreno: Suoli ricchi di ciottoli rullati (galets roulés) che garantiscono una maturazione perfettaVinificazione: Selezione rigorosa delle uve, lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllataAffinamento: Almeno 18-24 mesi in foudres di rovere francese e botti di diverse capacità per armonizzare la strutturaGradazione alcolica: 15% vol.Formato: cl
75
Rispetto alla Cuvée du Baron, la Réserve si distingue per una percentuale maggiore di Syrah e Mourvèdre, che conferiscono al vino un carattere più scuro, speziato e una capacità di invecchiamento leggendaria
Il calice è di un rubino impenetrabile
Il bouquet è un esplosione di complessità: marasca sotto spirito, tapenade di olive nere, pepe nero, cuoio e una profonda nota ematica e minerale
Al palato è denso, materico, con una trama tannica fitta e vellutata che sorregge un finale di infinita persistenza
Uno stile solenne e monumentale, ideale per grandi piatti di cacciagione, stufati di bue o come vino da meditazione.Scheda TecnicaNome vino: Cuvée RéserveCantina: Château de FortiaDenominazione: Châteauneuf-du-Pape AOCZona di produzione: Châteauneuf-du-Pape, Valle del Rodano Meridionale (Francia)Vitigni: Grenache Noir, Syrah e Mourvèdre (in proporzioni variabili a seconda dell annata)Terreno: Suoli ricchi di ciottoli rullati (galets roulés) che garantiscono una maturazione perfettaVinificazione: Selezione rigorosa delle uve, lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllataAffinamento: Almeno 18-24 mesi in foudres di rovere francese e botti di diverse capacità per armonizzare la strutturaGradazione alcolica: 15% vol.Formato: cl
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