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A.MATHIEU CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC TRADITION CL.75
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A.MATHIEU CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC TRADITION CL.75
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Lo Châteauneuf-du-Pape Blanc "Tradition" di André Mathieu è un mosaico di vitigni autoctoni che riflette la biodiversità storica della denominazione
In questa cuvée, la freschezza citrina della Clairette e del Bourboulenc si fonde con la rotondità del Grenache Blanc, creando un bianco di grande armonia
Il calice, di un giallo paglierino con riflessi verdolini, si apre su un naso delicato di fiori bianchi, anice e pesca bianca, con una tipica punta minerale
Al palato è sapido, scattante e caratterizzato da una bella tensione che lo rende incredibilmente piacevole sin dalla giovinezza
Uno stile elegante e immediato, perfetto per accompagnare aperitivi gourmet, branzino al sale o formaggi di capra freschi.Scheda TecnicaNome vino: Châteauneuf-du-Pape Blanc "Tradition"Cantina: Domaine André MathieuDenominazione: Châteauneuf-du-Pape AOCZona di produzione: Châteauneuf-du-Pape, Valle del Rodano (Francia)Vitigni: Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Picpoul e PicardinTerreno: Terreni sabbiosi e argillo-calcareiVinificazione: Pressatura diretta e fermentazione a bassa temperatura interamente in vasche d acciaio inox per preservare la purezza del frutto.Affinamento: 6 mesi in vasche d acciaio sulle fecce fini senza l uso del legno.Gradazione alcolica: 13,5% - 14% vol.Formato: cl
75
In questa cuvée, la freschezza citrina della Clairette e del Bourboulenc si fonde con la rotondità del Grenache Blanc, creando un bianco di grande armonia
Il calice, di un giallo paglierino con riflessi verdolini, si apre su un naso delicato di fiori bianchi, anice e pesca bianca, con una tipica punta minerale
Al palato è sapido, scattante e caratterizzato da una bella tensione che lo rende incredibilmente piacevole sin dalla giovinezza
Uno stile elegante e immediato, perfetto per accompagnare aperitivi gourmet, branzino al sale o formaggi di capra freschi.Scheda TecnicaNome vino: Châteauneuf-du-Pape Blanc "Tradition"Cantina: Domaine André MathieuDenominazione: Châteauneuf-du-Pape AOCZona di produzione: Châteauneuf-du-Pape, Valle del Rodano (Francia)Vitigni: Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Picpoul e PicardinTerreno: Terreni sabbiosi e argillo-calcareiVinificazione: Pressatura diretta e fermentazione a bassa temperatura interamente in vasche d acciaio inox per preservare la purezza del frutto.Affinamento: 6 mesi in vasche d acciaio sulle fecce fini senza l uso del legno.Gradazione alcolica: 13,5% - 14% vol.Formato: cl
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A.MATHIEU CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC TRADITION CL.75