MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE CLOS BONNET HUTEAU CL.75

Un Muscadet biodinamico di grande equilibrio, che unisce freschezza immediata e profondità
Al naso emergono sentori di frutta bianca e note floreali su una base minerale; al palato è vivace, cremoso grazie al lungo riposo sui lieviti e caratterizzato da un finale salino estremamente pulito.Scheda TecnicaNome vino: Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie "Clos"Cantina: Domaine Bonnet-HuteauDenominazione: Muscadet Sèvre et Maine AOPZona di produzione: La Chapelle-Heulin, Pays Nantais, Valle della Loira, Francia.Vitigni: 100% Melon de Bourgogne.Terreno: Suoli composti da Gneiss (rocce metamorfiche), che donano al vino finezza aromatica, una spiccata acidità e una mineralità elegante.Vinificazione: Agricoltura Biologica e Biodinamica
Vendemmia manuale, pressatura soffice e fermentazione con lieviti naturali.Affinamento: Affinato per almeno 7-9 mesi sulle fecce fini (Sur Lie) in vasche di cemento vetrificato sotterranee, secondo la tradizione locale.Gradazione alcolica: 12% vol.Formato: cl
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