CREMANT DE LOIRE DE CHANCENY BRUT BLANC CL. 75

Zona di produzione: proviene dalla rinomata Rías Baixas, territorio affacciato sull Atlantico, caratterizzato da clima fresco, brezze marine e suoli granitici che donano ai bianchi una spiccata mineralità e una freschezza vibrante
Produttore: Terras Gauda, cantina di riferimento della denominazione, nota per la qualità costante e per l interpretazione elegante delle varietà autoctone
Vitigni: Albariño in prevalenza, unito a piccole percentuali di Loureiro e Caíño Blanco, che arricchiscono il profilo aromatico e la struttura
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare aromi primari, seguita da una breve sosta sui lieviti per aggiungere rotondità e consistenza
Profumi: agrumi freschi, lime, mandarino, pesca bianca, fiori delicati e leggere sensazioni erbacee
Palato: fresco, sapido, equilibrato, con acidità brillante e un sorso succoso che richiama la frutta
Finale pulito, minerale e persistente
Perfetto con pesce, crostacei, tapas e cucina mediterranea leggera.