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HERMITAGE LES MIAUX ROUGE FERRATON CL.75 2022
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HERMITAGE LES MIAUX ROUGE FERRATON CL.75 2022
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Les Miaux è un monumento al Syrah, un vino di rara potenza e longevità che nasce dal cuore della collina di Hermitage
Ferraton, grazie al suo legame storico con questo territorio (alcune parcelle sono coltivate in regime biodinamico), riesce a fondere la maestosità tipica del Cru con una raffinatezza sartoriale
Rispetto ai rossi delle denominazioni vicine, questo Hermitage si distingue per una densità e una stratificazione aromatica superiori, frutto di un terroir unico al mondo
Il calice è di un rubino impenetrabile
Il bouquet è un esperienza sensoriale complessa: liquirizia, mora in confettura, note ematiche, pepe nero e un tocco nobile di tabacco e cioccolato fondente
Al palato è imponente, con una struttura tannica fitta e nobile che promette un evoluzione decennale
Uno stile regale e profondo, ideale con stufati di cervo, selvaggina da piuma o grandi tagli di manzo frollato.Scheda TecnicaNome vino: Les MiauxCantina: Ferraton Père & FilsDenominazione: Hermitage AOCZona di produzione: Collina di Hermitage, Tain-l Hermitage, Valle del Rodano Settentrionale (Francia)Vitigni: 100% SyrahTerreno: Un mosaico di graniti, ghiaie e argille calcaree (parcelle selezionate sui lieux-dits storici)Vinificazione: Diraspamento totale, fermentazione in piccoli tini di cemento con lunghe macerazioni per estrarre il massimo potenziale polifenolico.Affinamento: 14-18 mesi in barrique di rovere francese (circa il 30-50% nuove) per levigare i tannini e donare complessità.Gradazione alcolica: 14% - 14,5% vol.Formato: cl
75
Ferraton, grazie al suo legame storico con questo territorio (alcune parcelle sono coltivate in regime biodinamico), riesce a fondere la maestosità tipica del Cru con una raffinatezza sartoriale
Rispetto ai rossi delle denominazioni vicine, questo Hermitage si distingue per una densità e una stratificazione aromatica superiori, frutto di un terroir unico al mondo
Il calice è di un rubino impenetrabile
Il bouquet è un esperienza sensoriale complessa: liquirizia, mora in confettura, note ematiche, pepe nero e un tocco nobile di tabacco e cioccolato fondente
Al palato è imponente, con una struttura tannica fitta e nobile che promette un evoluzione decennale
Uno stile regale e profondo, ideale con stufati di cervo, selvaggina da piuma o grandi tagli di manzo frollato.Scheda TecnicaNome vino: Les MiauxCantina: Ferraton Père & FilsDenominazione: Hermitage AOCZona di produzione: Collina di Hermitage, Tain-l Hermitage, Valle del Rodano Settentrionale (Francia)Vitigni: 100% SyrahTerreno: Un mosaico di graniti, ghiaie e argille calcaree (parcelle selezionate sui lieux-dits storici)Vinificazione: Diraspamento totale, fermentazione in piccoli tini di cemento con lunghe macerazioni per estrarre il massimo potenziale polifenolico.Affinamento: 14-18 mesi in barrique di rovere francese (circa il 30-50% nuove) per levigare i tannini e donare complessità.Gradazione alcolica: 14% - 14,5% vol.Formato: cl
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HERMITAGE LES MIAUX ROUGE FERRATON CL.75 2022