CHATEAU VIEUX RIVIERE LALANDE DE POMEROL CL.75

Raffinata espressione della riva destra, questo vino si distingue per una morbidezza vellutata e un bouquet aromatico profondo
Al naso sprigiona profumi intensi di prugna nera, marasca e violetta, arricchiti da una nobile scia di liquirizia, tartufo e lievi note tostate
Al palato è avvolgente, rotondo, con tannini fitti ma estremamente levigati che accompagnano il sorso verso un finale persistente e sapido
Uno stile seducente e armonioso, ideale con filetto di manzo ai porcini, confit d anatra o formaggi a pasta semicotta.Scheda TecnicaNome vino: Château Vieux RivièreCantina: Château Vieux Rivière (Proprietà Famiglia Rivière)Denominazione: Lalande-de-Pomerol AOPZona di produzione: Néac (Riva Destra), Francia - adiacente alla denominazione Pomerol.Vitigni: Prevalentemente Merlot (circa 80-85%), completato da Cabernet Franc e talvolta una punta di Cabernet Sauvignon.Terreno: Suoli composti da ghiaie silicee e argille profonde con presenza di ossidi di ferro ("crasse de fer"), che conferiscono tipicità e struttura.Vinificazione: Raccolta delle uve a piena maturità fenolica
Fermentazione in tini di cemento o acciaio inox termoregolati, con macerazioni prolungate ma delicate per estrarre la massima eleganza.Affinamento: Circa 12-15 mesi in barrique di rovere francese (di cui una parte nuove) per integrare i tannini e donare complessità.Gradazione alcolica: 14% - 14,5% vol
(a seconda dell annata)Formato: cl
75