CHATEAU CASTAGNAC FRONSAC JEROBOAM LT.5

Raffinata espressione della riva destra, questo vino si distingue per una struttura generosa e un frutto nero di grande profondità
Al naso sprigiona profumi intensi di mora selvatica, prugna matura e violetta, arricchiti da note di liquirizia e una sottile speziatura dolce dovuta all affinamento
Al palato è ampio, carnoso, con tannini fitti ma ben integrati che evolvono verso un finale lungo e armonioso
Uno stile solenne e conviviale, ideale con carni rosse brasate, selvaggina o grandi piatti di formaggi stagionati.Scheda TecnicaNome vino: Château CastagnacCantina: Château Castagnac (Famiglia Roux)Denominazione: Fronsac AOPZona di produzione: Fronsac (Riva Destra), Francia.Vitigni: Prevalentemente Merlot (circa 90%), completato da Cabernet Franc.Terreno: Plateau argillo-calcareo che conferisce al vino potenza e una naturale predisposizione all invecchiamento.Vinificazione: Raccolta delle uve a piena maturità
Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati con macerazioni prolungate per estrarre colore e struttura, fondamentali per i grandi formati.Affinamento: Circa 12 mesi in barrique di rovere francese
Il formato Jeroboam permette un ossigenazione molto più lenta rispetto alla bottiglia standard, preservando la freschezza del frutto per decenni.Gradazione alcolica: 14% - 14,5% vol.Formato: Jeroboam (5 Litri) - Equivale a oltre 6 bottiglie standard