Muscat de Rivesaltes Coup de Foudre 14 blanc Piquemal cl.50

"Per concludere in bellezza la tua monumentale selezione, entriamo nel mondo dei Vins Doux Naturels (vini dolci naturali) del Roussillon, ai piedi dei Pirenei
Il ""Coup de Foudre"" di Domaine Piquemal è un esplosione di aromaticità e freschezza
Prodotto con il metodo del mutage (l arresto della fermentazione mediante aggiunta di alcol vinico per preservare gli zuccheri naturali dell uva), è un vino da dessert moderno: non stucchevole, ma vibrante e intensamente profumato.Scheda TecnicaNome vino: Muscat de Rivesaltes ""Coup de Foudre""Cantina: Domaine PiquemalDenominazione: AOP Muscat de RivesaltesZona di produzione: Valle dell Agly, Roussillon, Francia meridionale.Vitigni: Assemblaggio di Muscat d Alexandrie (che apporta struttura e note di frutta matura) e Muscat à Petits Grains (che dona finezza, aromi floreali e freschezza).Terreno: Suoli scistosi e argillo-calcarei che riflettono il calore solare, favorendo una maturazione aromatica perfetta.Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura
Il mutage avviene su mosto limpido per conservare la purezza del frutto.Affinamento: Solo acciaio, imbottigliato giovane per preservare la fragranza primaria dell uva Moscato.Gradazione alcolica: 15,5% vol.Formato: cl
50 (bottiglia da dessert)."