Igp des Cotes Catalanes Romain 2025 Piquemal Rose' cl.75

"Il Romain è il rosato ""de plaisir"" di Domaine Piquemal, un vino che cattura l essenza solare e mediterranea del Roussillon
Se i rossi della cantina puntano sulla potenza dello scisto, il Romain cerca la freschezza croccante e la delicatezza aromatica
L annata 2025 si presenta con un profilo moderno, caratterizzato da un colore tenue e una beva estremamente invitante, ideale per chi cerca un rosato di carattere che non rinunci alla finezza.Scheda TecnicaNome vino: RomainCantina: Domaine PiquemalDenominazione: IGP Côtes CatalanesZona di produzione: Espira de l Agly, Rossiglione, Francia.Vitigni: Prevalentemente Syrah e Grenache Noir
Il Syrah apporta le note di piccoli frutti rossi e una leggera speziatura, mentre il Grenache dona rotondità e sentori floreali.Terreno: Terreni argillo-calcarei che favoriscono la conservazione dell acidità e la fragranza del frutto.Vinificazione: Ottenuto tramite pressatura diretta (metodo tipico dei rosati provenzali e del sud della Francia) per estrarre solo il cuore del fiore e mantenere un colore pallido ed elegante
Fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox.Affinamento: Breve sosta in acciaio sulle fecce fini per preservare la freschezza primaria e la vivacità del vitigno.Gradazione alcolica: 12,5% - 13% vol.Formato: cl
75"