Champagne Blanc de Blancs Brut David Piot CL.75

Champagne Blanc de Blancs Brut di David Piot ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da vigneti selezionati della Vallée de la Marne
Vinificazione in acciaio per preservare freschezza e precisione aromatica, seguita da presa di spuma in bottiglia secondo metodo classico e affinamento sui lieviti per esaltarne finezza e complessità.Nel calice si distingue per un perlage finissimo e continuo
Al naso emergono eleganti note di agrumi, fiori bianchi e mela verde, accompagnate da delicati sentori di crosta di pane e lievito
Il sorso è teso, verticale e minerale, con freschezza vibrante e grande pulizia gustativa, sostenuta da un finale lungo e armonico.Ideale come aperitivo di grande classe, si abbina perfettamente a ostriche, crudi di mare, crostacei e piatti a base di pesce, valorizzando la purezza e l eleganza tipica dello Chardonnay in Champagne.