Champagne Borel Lucas La Reserve cl.75

Champagne La Réserve di Borel Lucas nasce da un blend equilibrato di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay provenienti dalla Vallée de la Marne
Vinificazione in acciaio per preservare freschezza e integrità aromatica, seguita da presa di spuma in bottiglia secondo metodo classico e affinamento sui lieviti che ne esalta complessità ed equilibrio.Nel calice si presenta con perlage fine e persistente
Al naso emergono note di frutta a polpa bianca, mela e agrumi, accompagnate da delicati sentori di crosta di pane e lievito
Il sorso è fresco, armonico e ben bilanciato, con piacevole mineralità e finale pulito e persistente.Ideale come aperitivo elegante, si abbina perfettamente a crudi di mare, crostacei, ostriche e piatti delicati della cucina mediterranea.