Champagne Borel Lucas La Selection Grand Cru cl.75

Champagne La Sélection Grand Cru di Borel Lucas nasce da uve provenienti da villaggi classificati Grand Cru, con prevalenza di Chardonnay affiancato da Pinot Noir
Vinificazione in acciaio per preservare precisione aromatica, con presa di spuma in bottiglia secondo metodo classico e lungo affinamento sui lieviti che ne esalta complessità e finezza.Nel calice si distingue per un perlage finissimo e persistente
Al naso offre un bouquet elegante con note di agrumi, fiori bianchi e mela, accompagnate da sfumature di crosta di pane e leggere note tostate
Il sorso è teso, minerale e verticale, con grande equilibrio e finale lungo, raffinato e persistente.Ideale per aperitivi importanti e a tutto pasto, si abbina perfettamente a ostriche, crostacei, crudi di mare e piatti di pesce di alta cucina.