Champagne Borel Lucas Soleil d'Or Millesime 2015 Grand Cru cl.75

Champagne Soleil d Or Millésime 2015 Grand Cru di Borel Lucas ottenuto da uve selezionate di Chardonnay e Pinot Noir provenienti da vigneti classificati Grand Cru
Vinificazione in acciaio seguita da presa di spuma in bottiglia secondo metodo classico e lungo affinamento sui lieviti, che ne sviluppa complessità, profondità ed eleganza.Nel calice si presenta con perlage finissimo e persistente
Al naso si apre con note di agrumi maturi, frutta gialla e sfumature floreali, arricchite da sentori di crosta di pane, nocciola e leggere note tostate
Il sorso è ampio, strutturato e avvolgente, sostenuto da una vibrante freschezza e da una marcata mineralità, con finale lungo, intenso e raffinato.Ideale per occasioni importanti e abbinamenti a tutto pasto, si esprime al meglio con crostacei, ostriche, pesce strutturato e preparazioni di alta cucina.