BEAUNE 1er CRU "LES GREVES" 2022/2023 - BENOIT SORDET CL.75

Il Beaune 1er Cru "Les Grèves" di Benoit Sordet proviene da uno dei climat più prestigiosi e storici della denominazione
Il nome stesso, "Grèves", richiama il suolo ghiaioso e sabbioso che conferisce al vino una finezza e una capacità di invecchiamento leggendarie.Si presenta con un colore rosso rubino luminoso
Al naso è complesso e seducente: spiccano note di piccoli frutti rossi maturi, peonia e una delicata speziatura, sostenute da una mineralità profonda
In bocca è un esempio di equilibrio magistrale tra potenza ed eleganza
La trama tannica è fitta ma vellutata, con una struttura setosa che si distende in un finale lungo e vibrante.L annata 2022/2023 regala un frutto particolarmente polposo e invitante
È perfetto in abbinamento a carni nobili, come un filetto di manzo ai funghi, o formaggi stagionati.Aristocratico, vellutato e di straordinaria persistenza.