Château de Camensac Bordeaux (Haut-Médoc) rosso 2019 CL.150

Un Haut-Médoc di impostazione classica, nel quale il Cabernet Sauvignon costruisce la struttura e il Merlot arrotonda il frutto
Château de Camensac 2019 unisce precisione, carattere e misura
In magnum diventa una proposta autorevole per la ristorazione e per un regalo dedicato agli appassionati di Bordeaux.Camensac appartiene ai cru classificati nel 1855
La sua collocazione nell Haut-Médoc ne fa un interprete della riva sinistra, con una personalità fondata sul dialogo tra Cabernet Sauvignon e Merlot
La composizione comprende 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
La gradazione alcolica è di 13,5% vol
Affinamento in rovere
Il lavoro di cantina ricerca integrazione tra trama tannica, frutto e apporto del legno.Ciliegia scura e prugna, con richiami di cedro, tabacco e spezie
Bocca di buon corpo, equilibrata e sostenuta da tannini fini.Gli abbinamenti consigliati comprendono entrecôte alla griglia, carré d agnello e arrosti di manzo
Si consiglia di servirlo a 16-18 °C, in un calice da rosso
Assaggiare all apertura e valutare una breve aerazione se il vino appare chiuso.