Fugue de Nenin Bordeaux (Pomerol) rosso 2019 CL.75

Fugue de Nénin 2019 mette in primo piano il lato morbido e fruttato di Pomerol
Il Merlot prevalente dona volume e piacevolezza, mentre il Cabernet Franc aggiunge dinamismo
Una lettura elegante della riva destra, adatta a chi cerca un rosso avvolgente senza un impostazione eccessivamente austera.Il secondo vino di Château Nénin nasce anche da parcelle argillo-sabbiose e da viti giovani
La selezione privilegia uno stile più pronto, mantenendo il legame con il lavoro della tenuta
La composizione comprende 88% Merlot, 12% Cabernet Franc
Affinamento di 12 mesi in barrique, con una quota del 30% di legno nuovo.Ciliegia, prugna e piccoli frutti, con richiami speziati e mentolati
Il sorso è rotondo e saporito, con tannini morbidi e un finale fresco.Gli abbinamenti consigliati comprendono guancia di vitello, faraona arrosto e tagliatelle al ragù d anatra
Si consiglia di servirlo a 16-18 °C, in un calice da rosso
Assaggiare all apertura e valutare una breve aerazione se il vino appare chiuso.