Château Rouget Bordeaux (Pomerol) rosso 2020 CL.75

Château Rouget 2020 esprime un Pomerol ricco di frutto, con materia e una tessitura cremosa
Il carattere del Merlot si accompagna alla freschezza dell insieme, offrendo una proposta adatta a piatti intensi e a una degustazione dedicata ai grandi rossi della riva destra.La tenuta si estende sulle dolci pendenze del plateau di Pomerol e su parcelle vicine
Merlot e Cabernet Franc trovano qui terreni e condizioni favorevoli a un espressione piena e articolata
La composizione comprende Merlot e Cabernet Franc
La gradazione alcolica è di 14,5% vol
Affinamento in rovere francese
Il lavoro di cantina è orientato a ottenere densità di frutto e una trama tannica levigata.Prugna, ciliegia scura, cacao e accenti di erbe aromatiche
Bocca di buon corpo, succosa e morbida, con un sostegno fresco nel finale.Gli abbinamenti consigliati comprendono filetto ai porcini, brasato di manzo e piccione arrosto
Si consiglia di servirlo a 16-18 °C, in un calice da rosso
Assaggiare all apertura e valutare una breve aerazione se il vino appare chiuso.