GIN MALFY ORIGINALE LT.0,70

Punta su pulizia e definizione: un gin asciutto, balsamico e agrumato, sostenuto da una speziatura misurata che ne rafforza il carattere
Al naso si riconoscono ginepro, coriandolo, cassia e agrumi
Il sorso si sviluppa secco, quasi sapido, con ginepro, liquirizia e agrumi leggeri
Il finale è pulito, fresco e fragrante
La composizione botanica riunisce ginepro, limone italiano, coriandolo, cassia, angelica, iris e scorze di arancia e pompelmo tra le botaniche
La lavorazione prevede una distillazione a bassa temperatura/sottovuoto per preservare gli aromi più delicati, seguita dalla riduzione con acqua piemontese
Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica neutra o dry e scorza dell agrume coerente con la variante; efficace anche in Collins e spritz a base gin
Dal punto di vista gastronomico funziona con crudi di pesce, ostriche, sushi, crostacei e antipasti freschi
La precisione del profilo lo rende una scelta naturale per la miscelazione classica, dove secchezza, ginepro e pulizia aromatica devono rimanere perfettamente leggibili.