SAINT JAMES RHUM AMBRE' AGRICOLE LT. 1

Saint James Rhum Ambré Agricole è un rhum agricole della Martinica che unisce la freschezza del succo di canna a una breve maturazione in legno
La maturazione prevede almeno diciotto mesi di permanenza in legno, sufficienti a sviluppare note speziate e vanigliate senza perdere il carattere vegetale tipico dell agricole
Il profilo è floreale, legnoso e speziato, con canna, vaniglia, frutta gialla e pepe; in bocca è secco, dinamico e di medio corpo, con finale aromatico e leggermente tostato
Si presta bene al servizio con ghiaccio e alla miscelazione
Sul versante cocktail, si presta a Ti Punch ambré, Rum Old Fashioned leggero e cocktail caraibici
A fine pasto, si accompagna bene a pesce alla griglia, cucina creola e dessert alla vaniglia
È una buona introduzione ai rhum agricoles affinati in legno per chi desidera più struttura di un blanc senza arrivare a un vieux.