LONDON DRY GIN CRESPO LEGACY BARREL AGED CL.70

London Dry Gin Crespo Legacy Barrel Aged cl.70Zona di ProduzioneEcuador - Ande, comunità di Uzhupud.Botaniche11 botaniche selezionate provenienti da 4 continenti: ginepro, coriandolo, scorze di agrumi, cardamomo, cannella, radice di iris, cassia, liquirizia, aneto e altre spezie esotiche.AffinamentoDistillato secondo il metodo London Dry affinamento in botti di rovere americano ex Tennessee whiskey (durata indicata come "12 lune" / circa 7 mesi, a seconda delle fonti)
, che arricchiscono il gin con note calde e complesse.Gradazione Alcolica41% vol.Storia della DistilleriaLa tradizione di Crespo nasce tra le montagne dell Ecuador, dove Gustavo Crespo, ancora giovanissimo, iniziò a lavorare nella distilleria del nonno
Lì prese forma la sua passione per la distillazione e un primo taccuino di ricette, tra cui quella di un gin di qualità superiore
Dopo anni di ricerca e sperimentazioni, nacque il Gin Crespo, prodotto artigianalmente con botaniche provenienti da tutto il mondo e acqua purissima delle Ande
Oggi è il gin più premiato dell America Latina, simbolo di un perfetto equilibrio tra radici familiari, artigianalità e riconoscimento internazionale.Caratteristiche DegustativeColore: limpido con riflessi dorati, donati dal passaggio in botte.Profumo: intenso e stratificato, con ginepro balsamico, scorze di agrumi canditi, vaniglia e cacao, arricchiti da tocchi di pepe bianco e cannella.Palato: rotondo e vellutato, unisce freschezza erbacea e agrumata alle sensazioni calde di legno tostato, miele e caramello.Finale: lungo e persistente, con richiami balsamici, agrumati e speziati che lasciano una sensazione elegante e avvolgente.Abbinamenti e ServizioPerfetto da degustare in purezza in calice a tulipano, servito liscio o appena rinfrescato
Si esprime al meglio in cocktail classici come Negroni e Martinez, dove l affinamento in botte aggiunge profondità
Ideale anche in abbinamento a cioccolato fondente, formaggi erborinati o dolci speziati.