GIN TREVISI CL.70

È un gin di buona intensità, dove spezie, freschezza balsamica e agrumi si inseguono in modo ordinato e persistente
Al naso si riconoscono ginepro nitido, note balsamiche e agrumate, con leggere sfumature erbacee e speziate
Il sorso è secco, pulito e armonico, con buona freschezza e una trama botanica equilibrata
Il finale è asciutto, aromatico e persistente
La ricetta nasce da una base alcolica aromatizzata e distillata con ginepro e altre botaniche
Il dosaggio cerca un punto d incontro fra note balsamiche, agrumate, erbacee e speziate, così da costruire un sorso coerente e versatile
Nel Gin & Tonic dà il meglio con una tonica neutra o dry, così da non coprire il distillato; per le espressioni più secche sono pertinenti anche Martini, Negroni e Gimlet
Sul fronte gastronomico si abbina bene a crudi di pesce, ostriche, sushi, crostacei e antipasti freschi
È una bottiglia pensata per chi cerca equilibrio e riconoscibilità: sufficientemente espressiva da essere protagonista, ma abbastanza armonica da integrarsi con precisione in cocktail e long drink.