RUM DON PAPA Aged in Oak 40% CL 70

Rum Ispirato alla leggenda di Papa Isio, eroe rivoluzionario dell isola di Negros nelle Filippine, Don Papa è un rum premium che cattura l anima esotica di "Sugarlandia"
Un distillato che nasce ai piedi del vulcano attivo Kanlaon, da una delle migliori canne da zucchero del mondo, per un esperienza di gusto incredibilmente ricca, dolce e fruttata.Caratteristiche Organolettiche:Colore ambrato chiaro e luminoso
Al naso è un esplosione di profumi dolci e avvolgenti: emergono note esuberanti di vaniglia, miele e scorza d arancia candita, con sentori di albicocca matura e frutta tropicale
Al palato è eccezionalmente morbido, rotondo e vellutato
Il sorso è dominato da una dolcezza quasi cremosa, con sapori intensi di torta alla vaniglia, marmellata d arance e frutta candita che conducono a un finale lungo, dolce e delicatamente speziato.Produzione e Invecchiamento:Prodotto in piccoli lotti (small batch), Don Papa nasce dalla distillazione di melassa di canna da zucchero "nobile", rinomata per la sua ricchezza
Il suo carattere unico è forgiato da un invecchiamento di oltre 7 anni in botti di rovere americano ex-bourbon
Il clima tropicale caldo e umido dell isola accelera il processo di maturazione ("l angel s share"), concentrando i sapori e creando un profilo inconfondibile.Consigli di Degustazione:La sua grande morbidezza lo rende perfetto da gustare liscio o con un singolo cubo di ghiaccio per esaltarne le note fruttate
È inoltre una base eccezionale per la mixology, ideale per dare un tocco esotico e dolce ai grandi cocktail classici a base di rum.