COLORE: Vino dal colore rosso rubino. Intenso e profondo PROFUMO: Profumo intenso e complesso, domina la frutta rossa matura accompagnata da delicate sfumature di vaniglia e cacao con nale di tabacco ecaffè SAPORE: Vino ricco, caldo, di giusta acidità, armonico e sapido. Le note olfattive ritornano al palato trasportate dell'alcolicità pronunciata, ma in maniera delicata e mai irruente. Rivela una discreta e piacevole presenza tannica che lo rende gradevole e bevibi VARIETÀ: Negroamaro 100% GRADO: 15.5% vol. ABBINAMENTI: Vino con buone doti di invecchiamanto. Eccellente con primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Ideale con formaggi a pasta dura TEMPERATURA: 18° C AREA DI PRODUZIONE: Nella zona litoranea a 35 km dalla città di Taranto