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VINO GRECO DI TUFO DOCG CUTIZZI FEUDI DI SAN GREGORIO CL.75
15,37 €
*IVA Inclusa
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VINO GRECO DI TUFO DOCG CUTIZZI FEUDI DI SAN GREGORIO CL.75
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Maturazione ca
4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.Esame organolettico Il colore è giallo con riflessi dorati
Il profumo è intenso e persistente
Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera "Mast Antuono" (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia
Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio
Abbinamenti gastronomici Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all acqua pazza e pezzogna al forno.
4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.Esame organolettico Il colore è giallo con riflessi dorati
Il profumo è intenso e persistente
Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera "Mast Antuono" (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia
Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio
Abbinamenti gastronomici Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all acqua pazza e pezzogna al forno.
VINO GRECO DI TUFO DOCG CUTIZZI FEUDI DI SAN GREGORIO CL.75