VINO BAROLO DOCG MARCHESI DI BAROLO CL.75

Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono da vigneti posti su colline con buona pendenza, caratterizzate da terreni calcareo argillosi intercalati da strati compatti di arenaria e ricoperti da sabbie quarzose e limo finissimo, in grado di assicurare al vino una notevole struttura e un ampio bouquet.L uva è rigorosamente raccolta a mano e già in vigneto si effettua una selezione dei migliori grappoli.L affinamento in legno dura circa due anni
Durante il primo anno il vino matura in parte in piccole botti di rovere da 30 hl ed in parte in barrique francesi, in modo da "fissare" il colore ed aumentare il potenziale di invecchiamento.Il colore è rosso rubino con caratteristico riflesso granato.Al naso risulta fresco ed elegante; il sentore di ciliegie e frutti rossi ne fa da padrone
Chiude una piacevole nota mentolata.Il palato è rotondo, armonico e piacevolmente tannico
Tratto caratteristico dell annata mite è il finale fruttato persistente.