PROSECCO SPUMANTE DOCG RUSTICO NINO FRANCO CL.75

Certamente
Il "Rustico" è forse l etichetta più iconica e storicamente significativa di Nino Franco, un vero e proprio simbolo del Valdobbiadene
Ecco la sua descrizione.VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG "RUSTICO" - NINO FRANCOCARATTERISTICHEIl Rustico è più di un vino, è un istituzione: l etichetta che ha fatto conoscere il Valdobbiadene nel mondo e che ancora oggi ne incarna l anima più autentica e conviviale
Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino vivace e una spuma abbondante ma cremosa, animata da un perlage fine
Al naso è schietto, fragrante e generoso, un concentrato di frutta fresca: spiccano note intense di mela Golden matura, pera Williams e pesca bianca, avvolte da un delicato profumo di fiori di glicine
Al palato è incredibilmente piacevole, morbido e ben equilibrato
La sua naturale rotondità è perfettamente bilanciata da una freschezza agrumata che invita al sorso successivo.VINIFICAZIONEOttenuto da uve 100% Glera, provenienti dalle colline nel cuore della denominazione
Il nome "Rustico" è un omaggio alla tradizione contadina e al metodo di vinificazione schietto e genuino che lo ha sempre caratterizzato
La rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Martinotti è gestita per preservare la massima espressione del frutto e per ottenere quella caratteristica cremosità e immediatezza che lo rendono così amato e riconoscibile
È l essenza del Prosecco Superiore, senza compromessi.ABBINAMENTIUn vino di rara versatilità, perfetto per ogni occasione
Ideale come aperitivo per eccellenza, è il compagno perfetto di stuzzichini, salumi delicati (come la soppressa veneta) e formaggi freschi
Si sposa magnificamente con primi piatti leggeri, risotti alle verdure e torte salate
La sua morbidezza lo rende sorprendente anche con la pasticceria secca a fine pasto
Servire fresco, a una temperatura di 6-8°C.