COLORE: rosso rubino PROFUMO: Il bouquet di aromi è intenso e variegato ed evoca i primi frutti d'estate: ciliegie duracine, fragole selvatiche, ribes rosso. SAPORE: Il corpo, elegante e snello, si presenta deciso al palato. tannini a grana fine conferiscono al frutto morbido, tipicamente varietale della Schiava, un finale lungo e vigoroso. VARIETÀ: Schiava (diverse varietà) GRADO: 12.5% ABBINAMENTI: Si abbina elegantemente ad antipasti, specialmente con affettati, a prime portate e a carni bianche. Raffinato nell'abbinamento con portate di pesce, risulta abile a bilanciare i sentori affumicati del pesce alla griglia, con cui si accompagna perfettamen TEMPERATURA: 16°-18°C AREA DI PRODUZIONE: zona collinare Cortaccia - Brenntal