COLORE: rosso rubino intenso. PROFUMO: Note di frutta rossa matura (ribes e prugna) e balsamiche (eucalipto) a delicati sentori di cacao e tabacco dolce. SAPORE: Al palato presenta un'ottima struttura dai tannini importanti e perfettamente integrati; beva fresca dalla lunghissima persistenza retro-olfattiva. VARIETÀ: Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat e altre uve GRADO: 13,50% ABBINAMENTI: Con bistecca, burger d'autore e cacciagione, ottimo anche sul filetto Stroganoff con i funghi. TEMPERATURA: 18°C AREA DI PRODUZIONE: Sicilia Sud Occidentale, tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.