VINO MASI RISERVA DI COSTASERA AMARONE DELLA VALP.CLASS.RIS. DOCG CL.75

Nel profilo del vino Masi Riserva Di Costasera Amarone Della Valp.Class.Ris
DOCG emerge chiaramente il legame con la Valpolicella, territorio collinare veronese nel quale clima, ventilazione e tradizione di appassimento danno origine a rossi dalla personalità intensa e stratificata
Il vino privilegia precisione e coerenza, risultando accessibile al consumatore senza rinunciare a personalità
La vinificazione è impostata per estrarre colore, profumo e tannino con equilibrio; l eventuale periodo di affinamento è funzionale a rendere il sorso più armonico e leggibile, senza mascherare l identità del vino
Alla vista si presenta rosso rubino molto intenso, con riflessi granati nelle versioni più evolute
Il profilo olfattivo richiama amarena, prugna, mora, spezie dolci, cacao e note balsamiche
L insieme è pulito, progressivo e invitante
In bocca si mostra ricco e avvolgente, con struttura importante, tannini maturi e lunga persistenza
L equilibrio tra morbidezza e tensione rende la bevuta appagante e precisa
La menzione Riserva o Réserve segnala un impostazione più ambiziosa, orientata a complessità, tavola ed evoluzione
La vocazione gastronomica emerge con brasati, selvaggina, arrosti importanti, carni alla brace e formaggi stagionati
In enoteca e ristorazione offre argomenti tecnici chiari e piacevolezza immediata
La temperatura indicativa di servizio è 16-18 °C; qualche minuto nel bicchiere favorisce l apertura aromatica
Vino da servizio meditato, dotato di una favorevole attitudine all evoluzione se ben conservato
Commercialmente si distingue per coerenza e facilità di racconto.