COLORE: colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei PROFUMO: Offre intensi aromi fruttati tra i quali spiccano le note di amarena e frutti di bosco (more); il bouquet si apre a delicate nuances balsamiche di alloro e caratteristiche note speziate di pepe nero. SAPORE: All'assaggio è sorretto da freschezza e morbidezza che lo rendono succoso e di piacevolissima beva. Il tannino è fine e ben integrato. VARIETÀ: Nero D'Avola, Frappato GRADO: 13,50% ABBINAMENTI: Si abbina a primi saporiti e grigliate di carne; da provare con ravioli ripieni di carne e filetto di maiale. Perfetto anche con tagliata di tonno rosso, ricciola o pesci importanti al forno. TEMPERATURA: 15-16°C AREA DI PRODUZIONE: Sicilia Sud Orientale-Vittoria