COLORE: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. PROFUMO: Il bouquet è intenso e complesso, spaziando dai sentori fruttati di agrumi e pesca nettarina, a note floreali di acacia e piacevoli nuances di erbe aromatiche. SAPORE: Al palato è fresco ed avvolgente con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza. VARIETÀ: Ansonica in blenda con Lucido, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier. GRADO: 13,50% ABBINAMENTI: Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco. TEMPERATURA: 10-12°C AREA DI PRODUZIONE: Sicilia Sud Occidentale, tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.