NEBBIOLO DOC LANGHE BOGLIETTI CL.75 BIO

Nebbiolo DOC Langhe Bio - Cantina BogliettiEspressione più giovane e immediata del Nebbiolo, questo Langhe DOC certificato biologico nasce da vigne curate con pratiche sostenibili
I terreni calcareo-argillosi e l altitudine di circa 300 metri regalano profumi fragranti e tannini gentili
La vinificazione è rispettosa: fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, macerazione di circa 15 giorni e affinamento di 12 mesi in botti grandi, per preservare la purezza varietale
Il colore è rubino brillante, il bouquet sprigiona lampone, ciliegia e rosa canina, con delicati accenti di spezia dolce
Il sorso è armonico, fresco e vellutato, con tannini fini e finale elegante
Servire a 16 °C in calice da Pinot Noir per apprezzarne la fragranza
Perfetto con antipasti di salumi tipici, tajarin al ragù bianco, pollame nobile e formaggi semistagionati
Un Nebbiolo di grande bevibilità, capace di raccontare la filosofia green della famiglia Boglietti e l anima più autentica delle Langhe.