TN DOC GEWURTRAMINER Bottega Vinai CL.75

Caratteristiche organolettiche: Un colore luminoso, giallo oro, con riflessi brillanti evidenzia una grande consistenza
All olfatto è intenso, ricco, con note olfattive molto intense di rosa tea e con tenui sfumature olfattive di spezie, come il timo e il ginepro
In bocca il vino è elegante e strutturato, di grande equilibrio, quasi cremoso
Molto ricco il retrogusto che si esprime con lunga persistenza, che rievoca profumi di rosa, di albicocca e di ananas essiccate
Abbinamenti: Ottimo con torte salate, antipasti a base di pesce, salse e primi piatti con verdure o con secondi a base di pesce e carni bianche.Temperatura di servizio: 12-14°C Il Traminer è un vitigno originario della regione Trentino-Alto Adige, precisamente da Termeno (Alto Adige, Tramin, in lingua tedesca), da dove si è poi diffuso, a partire dal XVI sec., in Alsazia e in alcune importanti zone viticole tedesche, quali il Württemberg ed ilPalatinato, il cui clima temperato-freddo ne esalta i profumi.