CHATEAU BELLE-VUE HAUT-MEDOC AOP ROUGE 2020 CL.75 CRU BOURGEOIS EXCEPTIONNEL

Raffinata espressione della potenza del Médoc, l annata 2020 si distingue per una profondità cromatica e una complessità aromatica straordinarie
Al naso sprigiona profumi intensi di mora selvaggia, violetta, pepe nero e una nobile scia di grafite e tabacco
Al palato è denso, strutturato, con tannini fitti ma di una grana vellutata che sostiene un finale lungo e speziato
Uno stile aristocratico e profondo, ideale con stufati di carne, selvaggina da piuma o formaggi stagionati.Scheda TecnicaNome vino: Château Belle-VueCantina: Château Belle-Vue (Proprietà Famiglia Mulliez)Denominazione: Haut-Médoc AOPClassificazione: Cru Bourgeois ExceptionnelZona di produzione: Macau (Riva Sinistra), Francia - confinante con la denominazione Margaux.Vitigni: Prevalentemente Cabernet Sauvignon (circa 48%) e un insolita, altissima quota di Petit Verdot (circa 30%), completati da Merlot (20%) e saldi di Cabernet Franc e Carménère.Terreno: Ghiaie profonde del quaternario ("graves") su un sottosuolo argilloso-sabbioso.Vinificazione: Selezione parcellare rigorosa
Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati con macerazioni lunghe per estrarre la ricchezza del Petit Verdot.Affinamento: Circa 14-16 mesi in barrique di rovere francese (circa il 30-40% di legno nuovo) per affinare la spina dorsale tannica.Gradazione alcolica: 14% - 14,5% vol
(tipica della concentrazione dell annata 2020)Formato: cl
75