SPUMANTE MONTEROSSA P.R. BRUT CL.75

Simbolo di Franciacorta, il P.R
Brut è una cuvée di Chardonnay con una parte di vini di riserva che ne accrescono profondità e complessità
Dopo una lunga maturazione sui lieviti, si presenta con un perlage finissimo e una struttura avvolgente
Il colore è un giallo paglierino brillante; il profumo regala note di agrumi, frutta a polpa bianca, mandorla e delicata pasticceria
Al palato è cremoso, elegante, con equilibrio tra freschezza e morbidezza e un finale lungo e minerale.Consigli di servizio: servire a 6-8 °C in calice a tulipano; lasciar riposare qualche minuto dopo l apertura per valorizzare le sfumature aromatiche.Abbinamenti gastronomici: ideale con crudi di mare, risotti ai frutti di mare, pesce al forno, carni bianche raffinate e formaggi a media stagionatura
Perfetto anche come calice da meditazione.Curiosità: il nome P.R
è un omaggio ai fondatori della cantina e racchiude l essenza della Franciacorta più elegante, frutto di una selezione accurata e di un lungo affinamento..