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SPUMANTE MET. CLASSICO ALTA LANGA CUVAGE CL.75
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SPUMANTE MET. CLASSICO ALTA LANGA CUVAGE CL.75
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Prodotto nelle colline dell Alta Langa, questo Metodo Classico esprime la tradizione piemontese con eleganza
Le uve Pinot Nero e Chardonnay vengono raccolte a mano e fermentano in acciaio, prima della seconda fermentazione in bottiglia e di un lungo affinamento sui lieviti
Nel calice brilla di un giallo paglierino intenso con perlage finissimo
Il bouquet sprigiona sentori di mela, pera, agrumi, fiori bianchi e una lieve nota di crosta di pane
Il sorso è fresco, cremoso e minerale, con un finale persistente e raffinato.Consigli di servizio: servire a 6-8 °C in calice a tulipano; ideale consumarlo entro pochi anni per apprezzarne la fragranza.Abbinamenti gastronomici: ottimo con antipasti di mare, crostacei, pesce al forno, carni bianche delicate e formaggi freschi.Curiosità: l Alta Langa è la culla storica del Metodo Classico piemontese, dove altitudine e clima fresco regalano profumi intensi e grande finezza.
Le uve Pinot Nero e Chardonnay vengono raccolte a mano e fermentano in acciaio, prima della seconda fermentazione in bottiglia e di un lungo affinamento sui lieviti
Nel calice brilla di un giallo paglierino intenso con perlage finissimo
Il bouquet sprigiona sentori di mela, pera, agrumi, fiori bianchi e una lieve nota di crosta di pane
Il sorso è fresco, cremoso e minerale, con un finale persistente e raffinato.Consigli di servizio: servire a 6-8 °C in calice a tulipano; ideale consumarlo entro pochi anni per apprezzarne la fragranza.Abbinamenti gastronomici: ottimo con antipasti di mare, crostacei, pesce al forno, carni bianche delicate e formaggi freschi.Curiosità: l Alta Langa è la culla storica del Metodo Classico piemontese, dove altitudine e clima fresco regalano profumi intensi e grande finezza.
SPUMANTE MET. CLASSICO ALTA LANGA CUVAGE CL.75