VINO MERLOT PLANETA SITO DELL'ULMO CL.75

AFFINAMENTO: barriques di rovere di Allier, 50% nuove, 25% di secondo passaggio, 25% di terzo passaggio CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: da bere subito o da invecchiare fino a 10 anni.dal colore rubino compatto, ricchissimo di succo dolce di ribes nero e di viola candita che si alternano al timo e alla lavanda, , la sua eleganza lo rende adatto a carni bianche cucinate anche con salse impegnative
Oppure, a pesce delicato cucinato senza limone, magari accompagnato da verdure arrosto.