l "Solosole" è un Vermentino in purezza prodotto dalla cantina Poggio al Tesoro nella denominazione Bolgheri DOC Questo vino esprime il profondo legame tra il vitigno mediterraneo e il terroir bolgherese, risultando dal lavoro in vigna e dalla maturazione al sole POGGIO AL TESOROCaratteristiche principali:Vitigno: 100% Vermentino (selezioni di cloni dalla Corsica).Annata: 2023.Gradazione alcolica: 14,5%.Formato: Bottiglia da 75 cl.Affinamento: Fermentazione in acciaio inox su fecce fini, seguita da un mese di affinamento in bottiglia POGGIO AL TESORONote di degustazione:Colore: Giallo paglierino brillante.Profumo: Sentori floreali e fruttati, con note di pesca e albicocca.Gusto: Fresco, sapido e delicato, con una buona persistenza TANNICOAbbinamenti consigliati:Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a crostacei, sushi e piatti a base di pesce.