VINO CRU MONPLAISIR BORDEAUX SUPERIEUR CL.75

L identità di Cru Monplaisir Bordeaux Superieur ha come riferimento Bordeaux, regione costruita sull equilibrio tra clima atlantico, suoli ghiaiosi o argilloso-calcarei e cultura dell assemblaggio, elementi che favoriscono profondità e misura
La bottiglia presenta un profilo leggibile ma non scontato, adatto alla mescita qualificata e a una carta dei vini selezionata
La vinificazione è orientata a proteggere la fragranza del frutto e la naturale freschezza, con una gestione accurata delle fasi di cantina per mantenere pulizia aromatica, equilibrio e riconoscibilità varietale
L esame visivo evidenzia giallo paglierino brillante, limpido e luminoso; il bouquet si sviluppa su mela, pera, agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali, con passaggi aromatici coerenti e nitidi
La degustazione conferma un profilo fresco, equilibrato e sapido, con sviluppo lineare e finale pulito
Il vino mantiene coerenza dall ingresso alla persistenza finale
Il valore distintivo risiede nella chiarezza del profilo e nella facilità con cui può essere consigliato a tavola
La vocazione gastronomica emerge con aperitivo, antipasti, pesce, crostacei, verdure, risotti e formaggi freschi
In enoteca e ristorazione offre argomenti tecnici chiari e piacevolezza immediata
Si consiglia il servizio a 8-10 °C, in un calice capace di lasciare spazio ai profumi
Da apprezzare soprattutto nella fase giovanile, pur potendo mantenere equilibrio per un ragionevole periodo
Il tratto distintivo è l equilibrio tra identità, facilità di lettura e persistenza.